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'편스토랑' 장신영 애호박 돈가스, 대파 김치, 피망 된장무침 레시피 알려드려요!

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장신영의 살림 스킬이 돋보인 방송 내용이었습니다.

장신영은 폭설 속에서도 지역 전통시장으로 달려가 가성비 좋은 농산물을 구매했습니다. 이를 활용해 2개의 화구에서 동시에 2가지 반찬을 만드는 등 효율적인 조리 능력을 발휘했죠.

특히 애호박 돈가스, 김말이 두부부침, 시금치 두부된장국 등 색다른 반찬 레시피를 선보였는데, 간단하면서도 맛깔난 집밥 메뉴들이었습니다.

또한 들기름 시금치 무침, 양파나물 무침, 매콤 새송이 무침 등 다양한 나물 요리도 선보였네요. 대파 김치 레시피에서는 멸치찹쌀풀 활용으로 깊은 감칠맛을 더했고, 피망 된장 무침 레시피에서는 갈은 깨를 넣어 수분을 잡는 팁도 공유했습니다.

이처럼 장신영은 가심비 있는 식재료로 간편하지만 맛깔나는 집밥 반찬들을 만들어내는 솜씨를 보여줬네요. 반찬 만들기에 관심 있는 분들에게 좋은 아이디어를 제공한 방송이었습니다.
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